每天负责检查员工出勤及仪容仪表卫生情况。
做好服务人员分工及合理调配下属工作。
负责检查餐前各项准备工作及餐前收尾工作。
负责招待顾客与客户建立良好关系。
跟进上菜速度,协助下属完成工作。
协助餐厅经理对服务员开展相关业务培训,不断提高服务技能与技巧,做好餐厅人才培养工作。
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